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主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標準 | 衛(wèi)健委 |
生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701406037 |
CAS | 245650-17-3 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
愛德萬甜:新型超高倍甜味劑
名稱: 愛德萬甜
愛德萬甜是由氨基酸合成的新一代甜味劑,是阿斯巴甜、紐甜的衍生物,甜度是蔗糖的20000倍。2014年,美國FDA發(fā)布最終法規(guī),批準高倍甜味劑愛德萬甜作為非營養(yǎng)甜味劑和增味劑用于除肉類及家禽之外的食品中。2017年,國家衛(wèi)生和計hua生yu委yuan會2017年第8號公告批準愛德萬甜作為甜味劑用于食品和飲料中。
甜度:蔗糖的13000倍
甜度的食品甜味劑愛德萬甜
日本一家食品公司使用傳統(tǒng)人造甜味劑和從木材中提取的香精混合加工,在2008年生產(chǎn)出了愛德萬甜,它于2014年被批準添加在食品中,是目前為止甜度的食品甜味劑。它在通過人體的時會產(chǎn)生有毒的甲醇,但因為使用劑量很少,因此被認為是安全的。
化學名稱:
{N-[3-(3-羥基-4-甲氧基苯基)丙基]-L-a-天冬氨酰}-L-苯丙氨酸-1-甲酯
外觀:白色結(jié)晶性粉末
英文名稱:advantame
分子式:
結(jié)構(gòu)式:
分子量:476.52(按 2007 年國際相對原子質(zhì)量)
3月12日,國家衛(wèi)生健康委員會網(wǎng)站公開發(fā)布了《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2024)等47項食品安全國家標準和6項修改單,2014版GB 2760歷時十載將于2025年2月8日正式被2024版...
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