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乳果糖 食品級 甜味劑 西安達爾聞

乳果糖是對人體的一種糖類替代品，并且在建議服用的劑量下，并不會增加人體血糖。另外，在功能性食品快速發展的今天，不能被人體消化的寡糖需求量連年增加。相比于纖維素、抗性淀粉等其他產品，乳果糖有著更好的潤滑、促迚及增加的作用。乳果糖作為改善菌群重要益生元 和抗氧化劑，隨著醫學證據的增加，將會越來越受到 重視。

乳果糖（Lactulose/galactofructose）是由半乳糖和果糖結合形成的雙糖，數十年來一直作為藥物使用。乳果糖雖然不被人體小腸吸收，但卻有助于有益菌的生長。最近幾年，由于其健康被人們逐漸所認可，開始在功能性市場嶄露頭角。