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食品級 磷酸二氫鈣 西安達爾聞 水分保持劑 磷酸一鈣

一，用作膨松劑、面團調節劑、緩沖劑、營養增補劑、乳化劑、穩定劑等品質改良劑，有提高食品的絡合金屬離子、pH值、增加離子強度等的作用，可以改善食品的黏著力和持水性。用于面粉、蛋糕、糕點、焙制品、油炸食品、餅干、奶粉、冷飲、冰淇淋等。我國規定，用于面包、餅干、發酵粉，最大使用量4.0g/kg（以磷酸計）；固體飲料8.0g/kg；小麥粉可按生產需要適量使用。

二，廣泛用于水產養殖動物及畜禽養殖動物的飼料添加劑。飼料中的添加量一般在1%～2%。

三，在食品工業中用作焙粉發酵劑、酵母養料、鈣質的營養增補劑和疏松劑。也可用作飼料添加劑。

四，用作分析試劑，食品和飼料添加劑及塑料添加劑。