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西安達爾聞 食品級防腐劑 尼泊金復合酯鈉 使用配比
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥90 /公斤
- 25-1000￥85 /公斤
- ≥1000￥80 /公斤
- 品牌：達爾聞
- 產地：中國 西安
- 發布日期： 2022-06-09
- 更新日期： 2025-03-13
產品詳請
| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| 生產許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 120-47-8 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25kg |
| 成分 | 尼泊金酯 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
| 類型 | 肉制品防腐劑 |
復合酯的抑菌性能
曾有人做過一個復合酯的實驗，小古看了覺得佩服得很，大家想看詳情可以找一下《尼泊金酯類防腐劑防腐效果的細菌學測定》_呂長生的這一篇文獻。這里我就直接說一下那個實驗的結果啦。
實驗結果顯示，兩兩復配的配比為：
甲酯:乙酯:0.05:0.25—0.08:0.12,最低抑菌濃度為0.133%
甲酯:丙酯:0.10:0.10—0.25:0.05,最低抑菌濃度0.089~0.087%
乙酯:丙酯:0.05:0.15—0.10:0.10,最低抑菌濃度0.0593%
三種酯復配的配比是:甲:乙:丙=0.15:0.075:0.05。
四種酯復配的配比是:甲:乙:丙:丁=0.15:0.03:0.04:0.03。
