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產(chǎn)品展廳
半胱氨酸 HCL無(wú)水物 CAS52-89-1 西安達(dá)爾聞
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-2595 /公斤
25-100090 /公斤
≥100070 /公斤
  • 品牌:達(dá)爾聞
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2022-03-23
  • 更新日期: 2025-03-13
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
生產(chǎn)許可證編號(hào) SC12063701400047
CAS 52-89-1
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25*1
外觀 粉末
保質(zhì)期 24個(gè)月
有效物質(zhì)含量 99%
主要營(yíng)養(yǎng)成分 半胱氨酸鹽酸鹽無(wú)水物
含量 99%
是否進(jìn)口

半胱氨酸 HCL

性質(zhì)

L半胱氨酸鹽酸鹽為無(wú)色至白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,有輕微特殊氣味酸味,熔點(diǎn)175℃(分解)發(fā)。溶于水,水溶液呈酸性,1%溶液的pH值約為1.7,0.1%溶液pH值約為2.4。亦可溶于醇、氨水和乙酸,不溶于乙醚、丙酮、苯等。具有還原性,有抗氧化和防止非酶褐變的特點(diǎn)。

食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)

▼▲添加劑中文Chemicalbook名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最大允許使用量(g/kg)最大允許殘留量(g/kg)

L-半胱氨酸鹽酸鹽發(fā)酵面制品面粉處理劑0.06

制法

將頭發(fā)用鹽酸水解,減壓蒸餾,餾出鹽酸后經(jīng)脫色、過(guò)濾、取濾液加氨中和得L-胱氨酸粗結(jié)晶,再用氨水溶解中和,重結(jié)晶后,用鹽酸再溶解并電解還原、濃縮、冷卻、結(jié)晶、干燥制得?;瘜W(xué)性質(zhì)

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