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- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥2200 /公斤
- 25-1000￥1800 /公斤
- ≥1000￥1500 /公斤
- 品牌：達(dá)爾聞
- 產(chǎn)地：中國(guó) 西安
- 發(fā)布日期： 2022-03-21
- 更新日期： 2025-03-13
| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
| CAS | 28211-04-3 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 成分 | 乳酸鏈球菌素 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類型 | 肉制品防腐劑 |
聚賴氨酸
食品貯存、運(yùn)輸、銷售過程都有可能造成細(xì)菌污染。由于食品的營(yíng)養(yǎng)成分比較豐富和多樣，食品中會(huì)存在各種各樣的微生物，一旦污染食品，由于微生物生長(zhǎng)迅速，能很快產(chǎn)生大量個(gè)體，有些會(huì)使食品腐敗變質(zhì)，而有些會(huì)產(chǎn)生致病的毒素。ε-PL(ε-Poly-L-lysine,簡(jiǎn)稱ε-PL)作為一種天然防腐劑，相對(duì)于其他防腐劑，具有譜廣，穩(wěn)定性好，在日本,ε-PL已經(jīng)進(jìn)入了商業(yè)市場(chǎng)，我們可以看到各種各樣的食品中都包含ε-PL，尤其是在超市和雜貨店購(gòu)買盒飯的煮熟的大米中。目前，國(guó)內(nèi)只是處于研究階段，還沒有實(shí)際應(yīng)用于食品中,然而，由于ε-PL具有的高安全性、抑菌效果好、抑菌譜廣、耐高溫的優(yōu)良的性質(zhì)，它在食品中會(huì)有良好的應(yīng)用前景。
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2024-04-11
GB 2760-2024重磅發(fā)布
3月12日，國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)網(wǎng)站公開發(fā)布了《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2024）等47項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和6項(xiàng)修改單，2014版GB 2760歷時(shí)十載將于2025年2月8日正式被2024版...
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2022-11-28
河南達(dá)爾聞生物科技有限公司簡(jiǎn)介
公司歷程西安達(dá)爾聞生物科技有限公司于2008年開始從事食化行業(yè)的研究，2013年創(chuàng)立研發(fā)培訓(xùn)中心，2015年達(dá)爾聞創(chuàng)新30000㎡生產(chǎn)基地和達(dá)爾聞daerw15000㎡生產(chǎn)車間兩大工廠落成，2022年達(dá)爾聞公司...
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