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西安達爾聞 β-葡聚糖酶 產品簡介
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥90 /公斤
- 25-1000￥80 /公斤
- ≥1000￥50 /公斤
- 品牌：達爾聞
- 產地：中國 西安
- 發布日期： 2022-03-21
- 更新日期： 2025-03-13
產品詳請
| 產品規格 | 25kg |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 型號 | 食品級 |
| 重金屬 | 0.01% |
| 主要用途 | 酶制劑 |
| 生產許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 9012-72-0 |
| 砷含量 | 0.01％ |
| 包裝規格 | 25kg |
| 酶活力 | 10-100萬 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
| 類別 | 葡聚糖酶 |
葡聚糖酶：β-葡聚糖酶（β- 1,3 - 1,4 葡聚糖酶）。
β-葡聚糖主要存在于大麥胚乳和大麥糊粉層細胞壁中。大麥胚乳細胞壁由75％β-葡聚糖、20％阿拉伯木聚糖和其他一些纖維素、葡甘露聚糖等組成，大麥糊粉層細胞壁中β-葡聚糖占26％，阿拉伯木聚糖占67％。對β-葡聚糖結構化學的研究表明，β-葡聚糖是由超過1200個D-葡萄糖單元通過β-1，3-糖苷鍵和β-1，4糖苷鍵混合連接而成的高分子線性葡萄糖聚合物。β-葡聚糖分子中D-葡萄糖單元通過β-1，4糖苷鍵連接形成許多纖維三糖基和纖維四糖基，這些纖維三糖或纖維四糖再通過β-1，3糖苷鍵連接，其中β-1，3糖苷鍵和β-1，4糖苷鍵分別約占30％和70％。
