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主要用途 | 乳化劑 |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701406037 |
CAS | 見(jiàn)包裝 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
外觀 | 粉末 |
保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
聚甘油脂肪酸酯( PGFE ) 簡(jiǎn)稱(chēng)聚甘油酯,是由聚甘油與脂肪酸形成酯,是一類(lèi)新型、高效、性能優(yōu)良多羥基酯類(lèi)非離子型表面活性劑。
中文名聚甘油脂肪酸酯原料聚甘油與脂肪酸 | 簡(jiǎn)稱(chēng)聚甘油酯實(shí)質(zhì)食品添加劑 |
與其它所需原料同時(shí)投料,在約 70℃或更高的溫度下溶解、攪拌、乳化,然后依法制成各種產(chǎn)品。
由于其溶于油脂,將其與油脂加熱溶解,混合后再投料。
將一份PGFE加于3-4份水中, 加熱至70℃或更高,攪拌至溶解,再在攪拌下冷卻,可得到乳白色膏體,將此膏體投入原料中,效果更好。
建議用量:0.1%-0.5%
貯存方法及保質(zhì)期限:放置于陰涼干燥處,十二個(gè)月。
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