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主要用途 | 酸度調(diào)節(jié)劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB1886.235-2016 |
生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
CAS | 5949-29-1 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25kg*1 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
一水檸檬酸分子式為C6H8O7·H2O,主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、調(diào)味劑及防腐劑、保鮮劑。還在化工行業(yè)、化妝品行業(yè)及洗滌行業(yè)中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑。粉體與空氣可形成爆炸性混合物。遇明火、或與氧化劑接觸,有引起燃燒爆炸的危險一水檸檬酸與二水檸檬酸鈉配ph6.0的檸檬酸鹽緩沖液。
中文名稱一水檸檬酸分子式C6H8O7·H2O | 外文名稱Citric acid monohydrate分子量210.14 |
結(jié)構(gòu)及其化學(xué)式、分子量
無色結(jié)晶或白色晶狀粉末。
中文名稱:一水檸檬酸
中文別名:檸檬酸單水合物
英文名稱:Citric acid monohydrate
英文別名:Citric Acid Monohydrate BP; citric acid free acid monohydrate*crystalline; Citric acid; 2-Hydroxy-1,2,3,propane-tricarboxylic acid, monohydrate; Hydrous citric acid; Citric acid, monohydrate; Citric acid Monohydride; Citric acid Mono; 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid hydrate (1:1)
CAS NO.5949-29-1
結(jié)構(gòu)式:
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