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簡介L-組氨酸的產品形態為白色粉末狀晶體。它是一種重要的氨基酸原料藥，是一種人體半氨基酸，主要用作氨基酸輸液和口服氨基酸制劑的原料；此外它還是、、、和實質性肝炎等的重要藥物，在醫藥領域的應用越來越廣泛。性狀L-組氨酸為無色針狀或片狀結晶，在277℃時軟化，Chemicalbook287℃分解。25℃時在水中的溶解度為41.9g/L，極微溶于醇，不溶于醚和氯仿。味甜。用途L-組氨酸的用途：營養增補劑、甜味劑。用途：用作營養強化劑，是氨基酸輸液、復合氨基酸制劑中的重要組成。可用于。也用于生化研究。使用范圍L-組氨酸的添加量：根據國家標準，建議用量千分之一到千分之三。

鹽酸組氨酸(7048-02-4)的檢查： (1)酸度：取本品1.0g，加水10ml溶解后，依法測定，pH值應為3.5～4.5。 (2)溶液的透光度：取本品1.0g，加水10ml溶解后，照分光光度法，在430nm的波長處測定透光率，不得低于98.0%。 (3)含氯量：取本品約0.4g，精密稱定，加稀硝酸溶液2ml溶解后，加水50ml,照電位滴定法，用硝酸銀滴定液(0.01mol/L)滴定。每1ml的硝酸銀滴定液(0.01mol/L)相當于3.545mg的Cl。按干燥品計算，含氯量應為16.7～17.1%。 (4)硫酸鹽：取本品1.0g，依法檢查，與標準硫酸鉀溶液2.0ml制成的對照液比較，不得更濃(0.02%)。 (5)銨鹽：取本品0.10g，依法檢查，與標準氯化銨溶液2.0ml制成的對照液比較，不得更深(0.02%)。 (6)其他氨基酸：取本品，加水制成每1ml中含50mg的溶液，作為供試品溶液；精密量取上述溶液適量，加水稀釋成每1ml中含0.1mg的溶液，作為對照溶液。