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- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥110 /公斤
- 25-1000￥100 /公斤
- ≥1000￥80 /公斤
- 品牌：達(dá)爾聞
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-02-28
- 更新日期： 2025-03-13
| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
伴生菌
銀耳絕大多數(shù)種類都生于各種樹木的原木上。但銀耳菌絲幾乎沒有分解纖維素的能力，因此在其完成生活史的過程必須依賴另一種真菌的協(xié)助即香灰菌，又稱耳友菌，亦稱羽毛狀菌絲，它能把銀耳菌絲無法利用的纖維素、木質(zhì)素、淀粉等分解為銀耳菌絲可以吸收的營(yíng)養(yǎng)成分。
溫度
銀耳屬中溫性真菌，銀耳培養(yǎng)過程離不開伴生菌絲香灰菌，其混合的菌絲體不耐高溫，但是可耐低溫。
菌絲萌發(fā)期：菌絲在15~30℃之間都可以生長(zhǎng)，但溫度不能超過30℃，控制在23~25℃。因?yàn)楫?dāng)溫度髙于30℃時(shí)，香灰菌菌絲會(huì)處在一個(gè)不正常的狀態(tài)，，當(dāng)溫度低于20℃時(shí)，香灰菌菌絲生長(zhǎng)又太過緩慢了。
菌絲生長(zhǎng)期：由于菌絲萌發(fā)階段，袋內(nèi)溫度有所升高，此時(shí)應(yīng)該適當(dāng)調(diào)整溫度，將室內(nèi)溫度降低2~3℃。當(dāng)環(huán)境溫度高于28℃時(shí)，接種穴口會(huì)吐黑水珠，造成爛蒂；低于18℃時(shí)，穴口會(huì)吐白色晶狀黏液，也會(huì)導(dǎo)致耳基霉?fàn)€。銀耳抗寒力很強(qiáng)，孢子在0℃條件下2h，不會(huì)失去萌發(fā)能力。
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2024-04-11
GB 2760-2024重磅發(fā)布
3月12日，國家衛(wèi)生健康委員會(huì)網(wǎng)站公開發(fā)布了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2024）等47項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和6項(xiàng)修改單，2014版GB 2760歷時(shí)十載將于2025年2月8日正式被2024版...
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2022-11-28
河南達(dá)爾聞生物科技有限公司簡(jiǎn)介
公司歷程西安達(dá)爾聞生物科技有限公司于2008年開始從事食化行業(yè)的研究，2013年創(chuàng)立研發(fā)培訓(xùn)中心，2015年達(dá)爾聞創(chuàng)新30000㎡生產(chǎn)基地和達(dá)爾聞daerw15000㎡生產(chǎn)車間兩大工廠落成，2022年達(dá)爾聞公司...
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