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主要用途 | 著色劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB 28308—2012 |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701406037 |
CAS | 1333-86-4 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
來(lái)源 | 天然著色劑 |
主要著色成分 | 焦糖色素 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
簡(jiǎn)介:植物炭黑是一種不溶性的著色劑,因而通常以懸浮液的形式使用。主要用于糖果中,通常用作遮蔽劑。別名:植物黑、植物炭、炭黑、食用炭黑、天然黑色素性狀:黑色粉狀微粒,無(wú)臭、無(wú)味,不溶于水和有機(jī)溶劑。制法:以植物樹(shù)干、殼為原料,經(jīng)炭化而成。用途:焙烤食品/糧食及谷物制品/乳制品/糖及糖漬食品/糖果/裝飾和被膜飧用冰。
中文名
植物炭黑
外文名
Vegetable carbon black
別 名
植物黑 Vegetable black
最近修改時(shí)間
2007-05-29 09:43:15
理化性質(zhì)
黑色粉狀微粒無(wú)臭不溶水有機(jī)溶劑
骨髓微核試驗(yàn)
未發(fā)現(xiàn)有致突變性
質(zhì)量要求:質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(FAO/WHO,1988)
含量(以無(wú)揮發(fā)性物質(zhì)的干基計(jì))/% ≥ 95.0
干燥失重(140℃)/% ≤ 12.0
灰分/% ≤ 4.0
高級(jí)芳香烴及焦油產(chǎn)物試驗(yàn) 陰性
砷(以As計(jì))/% ≤ 0.0003
鉛/% ≤ 0.001
3月12日,國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)網(wǎng)站公開(kāi)發(fā)布了《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2024)等47項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和6項(xiàng)修改單,2014版GB 2760歷時(shí)十載將于2025年2月8日正式被2024版...
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