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甾醇（sterol）

瑪咖含有豐富的甾醇及其衍生物，主要包含β-谷甾醇、菜油甾醇、豆甾醇、麥角甾醇、麥角二烷醇、菜子甾醇等。含量在瑪咖干根提取物中可達0.03-0.04%。

氨基酸（aminoacidos）

瑪咖含有豐富的氨基酸，富含人體的氨基酸和具有重要生理活性的支鏈氨基酸

其他活性物質

瑪咖中還含有具有重要價值的微量次生代謝物質和生物活性成分

（1）牛磺酸，大約含量為0.077-0.08%；

（2）含有微量的植物多酚，含有茶多酚等植物酚類物質；

（3）還含有皂角苷、類黃酮、香豆素、脂肪族伯胺、叔胺等活性物質；

（4）揮發油成分，瑪咖地上部分蒸餾物的戊烷提取物，鑒定了53中揮發油成分，其中苯基氰化甲烷占85.9%、安息香醛占3.1%、3-甲氧基苯基-苯基氰化甲烷占2.1%，是主要成分。