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生理功能1.刺激分泌研究表明，外源添加胍基乙酸可刺激嚙齒類動物的分泌，相比于合成肌酸和節(jié)約精氨酸，胍基乙酸提高分泌的功能更為強(qiáng)大。胍基乙酸分子的極性會影響胰腺內(nèi)胰島細(xì)胞細(xì)胞膜的去極化，通過蛋白激酶A和C敏感機(jī)制來刺激分泌。另外，外源胍基乙酸會通過降低血液中的葡萄糖含量來提高分泌。可能是胍基乙酸蛋白激酶的加強(qiáng)會調(diào)節(jié)靶細(xì)胞上受體的活性。因此，胍基乙酸可以促進(jìn)的分泌，影響Chemicalbook代謝；也可作為抗化合物，改善。在人體上還未有研究評估胍基乙酸刺激分泌功能及其作用機(jī)理。2.節(jié)約精氨酸在動物營養(yǎng)中，日糧中添加胍基乙酸可有效節(jié)約精氨酸。這個節(jié)約作用可以使更多的精氨酸用在其他方面，包括蛋白質(zhì)合成，細(xì)胞信號和激素分泌。最近研究表明，日糧中添加胍基乙酸可提高肉雞生長性能和日增重，更多的精氨酸參與蛋白質(zhì)合成，包括胸肉合成。目前，在人體上還沒有研究評估其節(jié)約精氨酸和蛋白質(zhì)合成的功能。